+清蒸鱼1块+炒时蔬1盘”。 - 晚餐（占全天热量的25%-30%）：清淡为主，减少碳水，增加蔬菜和蛋白质，如“豆腐金针菇汤+鸡胸肉炒西兰花+小半碗杂粮饭”。睡前3小时尽量不进食（避免未消化的热量转化为脂肪）。 （2）烹饪方式：减少“隐形热量” 烹饪方式直接影响食物的热量：油炸、红烧、糖醋等方式会增加脂肪和糖的摄入（如100克水煮鸡胸肉约130大卡，而炸鸡胸肉则达250大卡以上）。建议采用： - 清蒸、水煮、烤（无油）、凉拌（少用油醋汁）、快炒（用喷雾油或不粘锅，减少用油量）。 - 少用酱料（如沙拉酱、番茄酱、蚝油，100克沙拉酱约600大卡），可用柠檬汁、黑胡椒、蒜末、辣椒粉等天然调料调味。 （3）进食习惯...

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